Histórico:
Em 1929, a Chattanooga Bakery criou o Moon Pie com recheio de marshmallow nos EUA.
Durante a Segunda Guera Mundial e também na Guerra da Coréia, o doce ganhou popularidade na Ásia através da introdução dos americanos.
A partir de 1958, a Morinaga no Japão criou o Angel Pie.
Em 1973, um funcionário da Tongyang Confectionery visitou um hotel na Geórgia, EUA e foi inspirado nos doces cobertos com chocolate do restaurante do hotel. Já em 1974 a confeitaria lançaria o "CHOCO PIE", mais tarde a confeitaria vou rebatizada como ORION.
Em 1979, a Lotte Confectionery (é uma filial da Lotte Co. do Japão e foi instalada na Coréia do Sul em 1967) começou a vender algo similar com o nome Lotte Choco Pie, porém a ortografia do "Cho" é ligeiramente diferente em Hagul (alfabeto coreano romanizado em inglês) da Orion. Em 1999, a Orion entrou com uma ação contra a Lotte para o uso do termo "choco pie". No entanto, a justiça determinou que era um substantivo comum, devido ao seu sentido genérico.
Curiosidade:
O Choco Pie foi introduzido pela primeira vez na Coréia do Norte através do Complexo Industrial de Kaesong, onde os proprietários das fábricas são sul-coreanos e empregam milhares de norte-coreanos. Os trabalhadores ganhavam uma refeição com sopa e lanche e de sobremesa ganhavam o Choco Pie. As empresas sul-coreanas eram proibidas de pagar o bônus salarial aos norte-coreanos em dinheiro, dessa maneira eles recebiam em alimentos, que incluía o Choco Pie. Muitos deles vendiam as tortas no mercado negro como forma de aumentar a remuneração. Esses produtos foram banidos das prateleiras dos mercados.
Quando Pyongyang fechou o Complexo Industrial de Kaesong, em meio a aumento das tensões na região, os valores de mercado negro dos Choco-Pies subiram, com alguns mudando de mãos por até US $ 23. Acredita-se o preço subiu mais uma vez, graças à decisão de alguns proprietários de fábricas de mudar lancheira lanches de Choco-tortas, para macarrão.
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| Coreano |
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| Japonês |
Outras versões do Choco Pie japonês
Fonte:
http://en.wikipedia.org/wiki/Choco_Pie
http://www.dailymail.co.uk/news/article-2547061/The-chocolate-treat-popular-North-Korea-workers-buying-days-wages-black-market.html
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