A maioria do pessoal conhece esta receita como Zenzai outros como
Shiruko. Na verdade a diferença é dada pela região do Japão em que se
come a iguaria devido ao preparo, mas a base é a mesma.
O Zenzai é feito com açúcar mascavo e servido com mochi (bolinho de
arroz) adocicado. Alguns feijões são deixados inteiros nesta versão.
Já o Shiruko é um pouco mais pastoso e geralmente é servido quente.
Veja o vídeo a seguir:
